This website uses cookies to ensure you get the best experience
OK
греция. БЛЮДА И ВИНА. 
20 августа в 19:00
Три блюда, три вина и душевные разговоры

Гастрономический вечер

ГРЕЧЕСКИЕ КАНИКУЛЫ

Если вам хочется на один вечер оказаться в Греции — среди запаха томатов, орегано и оливкового масла, с хорошим вином и вкусной едой на столе — то 20 августа мы как раз для этого и собираемся.

В греческой кухне много вкусных и достойных блюд - я выбрал те, которые на мой взгляд, максимально передают божественные вкусы и сочетание продуктов.
Итак в нашем меню:

Саганаки из креветок и мидий + белое вино Assyrtiko

Крупные креветки и мидии, томлённые в насыщенном томатном соусе с чесноком, орегано и фетой. Блюдо дополнит свежее минеральное вино Assyrtiko.

Гемиста + белое вино Malagousia

Запечённые томаты и перцы, фаршированные рисом, зеленью и ароматными травами, в сопровождении цветочного автохтона Malagousia.

Стифадо из баранины с бейби-картофелем + красное вино Xinomavro

Баранина, медленно томлённая с луком, красным вином и специями, подаётся с запечённым бейби-картофелем. Элегантный легкий, но пряный Xinomavro подчеркнёт насыщенный вкус блюда.

На протяжении вечера Андрей Коротышев приготовит каждое блюдо и поделится историями о греческой кухне и её традициях.

Виктория Коротышева расскажет о винах, в сочетании с греческой гастрономией.

Мы будем рады разделить этот вечер с вами.

📍 Адрес: Bratislava, Lazaretská 13, бар "Víno alebo Kvety"

P.S. Количество мест неограниченно, но имеет свойство стремительно сокращаться 😉


Кто мы

Андрей Коротышев
Последние 15 лет Андрей изучает кухни Италии, Греции и Грузии. Он учился не только у профессиональных шефов, но и у местных жителей, для которых рецепты — часть семейной истории.
Вице-чемпион своей страны по итальянской кухне, Андрей приготовит для вас блюда и расскажет об их происхождении и поделится секретами приготовления.

Виктория Коротышева
Каждое блюдо будет сопровождаться специально подобранным вином. Виктория расскажет о каждом из них: почему именно эта винная пара раскрывает вкус блюда, на что обратить внимание в бокале и как лучше понять характер каждого вина.

Уже более 10 лет мы вместе занимаемся кухней, винами и проводим гастрономические вечера. Это наш любимый формат — объединять людей за одним столом, где вкусная еда, хорошее вино и живое общение становятся главным событием вечера.


Остались вопросы? Пишите на whatsapp

Мы ждем вас!

Бар Vino alebo Kvety
Bratislava, Stare mesto, Lazaretska 13
Made on
Tilda